こんにちは👋😃
今日は会社休み
ガッツリ収穫デイ
お天気最高です( 〃▽〃)
シラヌイ＆湘南ゴールドを
収穫しています＼(^-^)／
遊びに来てくれた同級生も
一緒にとってくれて
楽しい畑時間に…( 〃▽〃)
【予約注文の発送日について】
ご注文有り難うございます🧡
3月から発送ということで
早ければ3/2-3に発送でしたが
収穫後すぐの発送だと
酸味が強く…
甘くなってからをご希望の方は
10日後の発送とさせて頂きたく
ご希望を個別に伺いますので
回答のほど宜しくお願いします
※LINEなどでご予約頂いてる方含む
また
湘南ゴールド、シラヌイ
それぞれの予約注文数が
想定を超えて在庫が不安になったため
予約注文を一時的に停止しています🙇♀️
～酸味について～
収穫したての柑橘は
酸味が強く…
ある程度、寝かせて(保管して)
発送することで
到着後すぐに甘味を楽しめます…
うーん、
早く送れる人から送りたいけど
酸っぱくてガッカリされてもだし
甘くなってから送るか…
と収穫しながら悩んでます
とはいえ
皮をむいた瞬間の
弾ける香りと新鮮さ
ハリのある皮とジューシーさは
収穫したての湘南ゴールドならではで
酸味が強いとしても
この酸味こそが湘南ゴールドらしいなぁと
オススメです☆
なので出来ればすぐお届けしたい😍
最初こそ酸味強いですが
是非とも届いた直後の味
数日たってからの味
さらに数週たってからの味
それぞれ味わって頂けたら嬉しいです🥰
どのタイミングが良いかは
人の好みそれぞれですので
メールやLINEなどで
先に欲しい！
甘くなってから欲しい！
など声を聞けると助かります(-人-)
早くから予約注文頂いたのに
お待たせし申し訳ありません
天候やその年の成果もありまして
ご理解頂けると幸いです🙇♀️
なお
到着後ご自宅の
風通し良いところで保管頂くと
3週間近くはもつのと
酸味→甘味の味の変化を楽しめます🍊
シラヌイが…
今年豊作予定のシラヌイが
最近の長雨のせいもあり
凸の部分が傷みはじめてしまいました😢
そのため在庫が少なく
予約注文までの
ご対応とさせて頂きます。
そして
凸は傷みありつつも
中は無事だったり
ちょっとダメだったり…
そんな子たちが
かなりの量あります
3/2-3の土日
湘南ゴールド収穫をご予約頂いてる
お客さんへお裾分け予定です
湯河原・小田原周辺で
直接引き渡しできる方へも
お渡ししたいので
LINEや電話など個人やりとりにて
お声がけくださいー⭐
※今週末で配り終わりたいので
在庫限りである点、ご了承を…
・・・・・・・・・
これも自然とのつきもの
そうならないように
対策すべきだったなぁと
悔いが残ることになってしまいました
シラヌイちゃんに
ほんと申し訳ない😭
3/2-3の土日は
事前予約のお客さん対応や
ガッツリ収穫予定なので
タイミング合えば～でお願いします
事前にご連絡頂いてれば
タイミング合いやすいです🙆♀️
ではでは、
今日の収穫目標100キロ!!!
もくもくとやってきまーす＼(^-^)／
