2023.01初「はるか」

当園に「はるか」みかんが仲間入りしました
父が数年前に接ぎ木をして
やっと今年実をつけました
まだ10個くらいですが
味はとても甘くて濃厚でしっかりしている！

はるかは黄色く酸っぱそうに見えて激あまです
裏の形に特徴があり、裏をみると
「あ！はるかだ！！」と確実に分かります

☟こんな風にリング状のくぼみがあります

はるかとは

日向夏の自然交雑種だそうです

▼参考

foodslink.jp

はるか／ハルカ＜柑橘の品種：旬の果物百科

https://foodslink.jp/syokuzaihyakka/syun/fruit/Haruka.htm

柑橘の一種、はるかの来歴や特徴と実際に食べた食味をはじめ、収穫時期や出盛りの旬などを沢山の写真と共に紹介します。はるかは日向夏の自然交雑実生で果肉も同じようにレモンのような明るい黄色で、独特の香りがあります。

はるかは酸味がほぼなく
甘味が強いので
ゼリーのような感じです

糖度が気になったので測ってみました❗

16度近く、とっても甘い😍
通常のみかんの糖度が12,3度くらいです

温州みかんには酸味が強いものもあるけど
はるかにはそれがなくて
酸味を感じたものがないのです

絶対あまい!といった感じです

そして爽やかな香り(*´▽｀*)

当園は収穫わずかで販売出来ないですが
"1月～3月中であれば"
まだ販売しているお店もあるかもしれません

来年はうちでも販売品に入れたい…
今年より多く収穫できることを期待します😃

はるかについて、
これまでに召し上がったことがある方
お好みや感想などコメントで
教えて頂けると嬉しいです(*´▽｀*)

閲覧有難うございます！
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